Маргаритка
5 февраля 2009. Разместил: AnaSmRU
Название "маргаритка" растение получило от греческого слова margarites, что значит "жемчужина". Название это очень удачное и образное: мелкие белые цветочки диких маргариток на лужайке очень напоминают рассыпанные жемчужины.
Родовое название этих растений Bellis было дано еще Плинием и происходит от латинского слова "красивый, прекрасный". Во многих странах маргаритку называют "око дня", так как цветок этот раскрывается одним из первых на восходе солнца. От этого-то названия (Day's eye) в Англии, где особенно любят это растение, образовалось уменьшительное имя Daisy (Дэзи), которым англичане называют маргаритки.
Во многих европейских странах с древних времен существовал обычай гадать на маргаритках "любит - не любит" ("Маргаритка, маленький цветочек, красный по краям и с зеленой каймою, открой судьбу моей любви..." - из народной французской песенки). Это привело к тому, что в немецком языке существовало еще и такое название маргаритки, как "мерка любви".
У многих народов маргаритка издавна является эмблемой доброты и сердечности, на языке цветов она обозначает чистоту, невинность, верную любовь, С ней связаны легенды, предания и праздники.
Особо маргаритки были популярны в Европе в Средние века. Средневековые рыцари, получавшие от своей возлюбленной согласие на брак, чеканили на щите цветущие маргаритки. Если прекрасная дама еще не решила, какой дать ответ, она дарила рыцарю венок из маргариток. В Германии в средние века маргаритками украшали кубки, из которых рыцари пили вино в честь богини весны. И самым достойным украшением для статуй этой богини также считали маргаритки.
Людовик IX (1215-1270), возглавлявший походы рыцарей-крестоносцев, в честь своей жены Маргариты приказал изготовить себе особый перстень, на котором был изображен венок из маргариток и лилий. Кстати, можно даже говорить о некоем обычае, существовавшем в царствующих домах Европы, по которому считалось верхом изящества дарить вельможным дамам по имени Маргарита украшения, дорогие безделушки с изображением маргаритки, обыгрывать одинаковость имен в каламбурах и мадригалах. Любопытную историю рассказывают, например, о бракосочетании дочери Франциска I -Маргариты (1523-1574) и Эммануила Савойского. Прибыв в Савойю, на родину своего мужа, Маргарита получила от него в подарок изящную золотую украшенную драгоценными камнями свадебную корзину, наполненную прелестными белыми маргаритками и увитую красивой розовой лентой, на которой была следующая надпись: "Каждый цветок имеет свою прелесть, но если бы мне представили на выбор сразу тысячу цветов, то я все равно выбрал бы маргаритку".
Проходили годы, а маргаритки не сдавали свои позиции: их любили, воспевали поэты (и Дж. Чосер, и У. Шекспир, и Р. Берне, и В. Гюго, и многие-многие другие), рисовали знаменитые художники. Посмотрите, как прекрасна Флора на картине Сандро Боттичелли "Весна", в чудесном легком одеянии, украшенном васильками и маргаритками.
Род маргаритка включает 15 видов, первоначально распространенных в Закавказье, Крыму, Западной Европе, Малой Азии. Маргаритки были занесены в Англию, Северную Америку и Австралию, где весьма успешно натурализовались. Растения травянистые, многолетние и однолетние, с розеткой лопатчатых или лопатчато-обратнояйцевидных листьев при основании длинных, безлистных цветоносов. Соцветия - одиночные изящные корзинки 1-2 см в диаметре у дикорастущих видов. Ложноязычковые цветки расположены по краю, разнообразной окраски, трубчатые - мелкие, в центре соцветия. Цветет в апреле-мае. Плод -мелкая семянка.
Маргаритки - одни из красивейших весенних цветов, в цветниках они прекрасно сочетаются с гиацинтами, тюльпанами, нарциссами, незабудками, анютиными глазками. Морис Метерлиик написал о весенних старинных цветах и в том числе о маргаритках так: "Вы хрупки, зябки и однако же дерзки, как счастливая мысль. Вы придаете молодой вид траве, вы свежи, как вода, падающая в лазоревые чаши, вода, которую заря проливает на жадные почки, вы мимолетны, как сновидения просыпающегося ребенка, вы почти еще дикие и почти самобытные..."
Маргаритка издавна используется как лекарственное растение.
Чрезвычайно высоко ценились лекарственные свойства маргаритки в Средние века. Леонард Фукс (1543) писал: "Маргаритка крайне хороша для парализованных членов, при подагре и болезни бедер; также оттягивает зоб; она вообще удаляет грубую сырость". А. Лони-цер (1564) сообщал: "При судорогах вскипятить маргаритки в хорошем вине, выпить, когда пойдешь спать - это помогает. Маргаритка лечит раны, охлаждает печень, тушит внутри жар. При пятнах на теле вскипятить эту траву с корнями в дождевой воде, вымой ею пятна - они пройдут".
В Средние века считалось, если добавлять сок маргариток в молоко для вскармливания грудных детей и щенят, то они вырастут здоровыми и сильными. В народной медицине препараты маргаритки применяются при лечении трахеитов, бронхитов, ларингитов, бронхиальной астмы, туберкулеза легких, подагры, ревматизма, артритов, при болезнях печени, кровотечениях, а также при маститах, ушибах, ранах, язвах...
Все части растений маргариток съедобны. Рекомендуют из листиков маргаритки готовить весенние витаминные салатики, для чего их смешивают с листьями щавеля, шпината и крапивы. Это блюдо хорошо регулирует обмен веществ. Маленькие цветочные почки можно замариновать с эстрагоном и использовать для заправки рассольников, солянок и как приправу ко вторым блюдам. Любителям цветочной кулинарии можем посоветовать посыпать различные салаты лепестками маргариток - это пикантно, красиво и очень полезно!
"Ежедневно меняется мода, но покуда стоит белый свет", маргаритки останутся признанными фаворитами весеннего сада. Это уже доказано их многовековой историей, да и латинским названием, которое литературно можно перевести как "вечная красавица". (с)
Вернуться назад