Календарь важнейших событий жизни японца отмечен не столько национальными праздниками, оставляющими большинство жителей страны равнодушными, и не столько различными профессиональными днями, которых в Японии тоже немало, сколько чередованием маленьких ежегодных чудес — цветением слив, сакуры, персиков, глицинии, хризантем.
Каждую весну японцы семьями, трудовыми коллективами и в одиночку отправляются в близлежащие парки, чтобы полюбоваться очередным чудом природы. Мастера паркового искусства превращают все доступные им муниципальные участки зелени и даже собственные крошечные дворики в настоящие живые картины, богатейшая палитра которых постоянно изменяется, переходя по прихоти садовода и в зависимости от времени года от одного оттенка к другому. И это тоже повод для любования природой, который ни один японец не упустит.
Еще со времен древнего Хэйана японская аристократия, изощрявшаяся в изяществе и изысканности манер, проводила часы под цветущими деревьями, наслаждаясь легкими напитками, салонными играми и складыванием по данному случаю стихов.
Считается, что персик произошел из Китая. Известно шесть видов персика. Это скороплодная, требовательная к условиям произрастания культура. Персик вступает в фазу плодоношения на 2-3-й год, живет 15-30, иногда 50 лет, дает высокий урожай крупных, прекрасных по качеству плодов, без выраженной периодичности плодоношения.
Плодовое дерево высотой 3-5 (до 8 м) с широкораскидистой кроной и толстым стволом, покрытым красновато-коричневой шершавой корой. Листья очередные, короткочерешковые, удлиненно-ланцетные, по краю пильчатые. Цветки расположены одиночно или попарно в пазухах листьев, крупные, красные, розовые или белые, распускаются до появления листьев. Плоды - округлые, плоские или удлиненные костянки. Плоды персика не только приятны на вкус, но и очень полезны. Дикорастущая форма персика достоверно не известна.
Известно около 5 тысяч сортов персика, различающихся по скороспелости, строению цветков, размерам и форме плодов, опушению кожицы, окраске мякоти и кожицы, содержанию кислот и сахара в мякоти. На территории бывшего Советского Союза используется - до 50 сортов, наибольшее распространение из которых получили Ароматный, Ак-Шефтали 1 и 2, Золотой юбилей, Киевский ранний, Консервный ранний, Кремлевский, Мо-лозани, Наринджи, Сочный, Советский, Успех и др.
Это свето- и теплолюбивое растение. Достаточно морозостойкое, выдерживает кратковременные морозы до 15-20 °С, но погибает при -25 °С. Особенно страдает от весенних заморозков во время цветения. Соответственно и сортов персика, которые можно рекомендовать садоводам средней полосы России, не имеется. Персик засухоустойчив, но лучше растет на достаточно влажных почвах. Размножается персик семенами и прививкой. В качестве подвоя используют сеянцы полукультурного персика, горького миндаля, алычи, терна, реже абрикоса. На постоянное место растения сажают через год после прививки на расстоянии 5-6 м друг от друга. Персик самое скороспелое из всех косточковых деревьев, вступает в плодоношение на 2-3-й год после посадки. Дает урожай плодов в течение 20-30 лет. Цветет в зависимости от места произрастания в марте-апреле, плоды начинают созревать в конце июня. Спелые плоды персика быстро портятся и поэтому малотранспортабельны. На большие расстояния их отправляют в незрелом виде и только самолетами. Они быстро дозариваются.
Персик - одно из ценнейших косточковых плодовых деревьев. В его плодах имеется 80-90 % воды, 5-15 % Сахаров (с преобладанием сахарозы), 0,2-0,7 % кислот (преимущественно яблочной и винной), витамин С (9,4-20 мг %), каротин, калий, фосфор, железо, пектиновые вещества. Семена содержат до 57 % жирного невысыхающего масла, эфирное и горь-коминдальное масло. (с)
Уважаемый
посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы
рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Дата Традиционного японского Нового года была основана на китайском лунном календаре и располагалась в начале весны, точно так же, как дата современного Нового года в Китае, Корее, Вьетнаме и других странах Восточной Азии. Однако в 1873 году в...
Awesome! Oironashi! Название серии: Великолепно! Свадебное платье изменяется! На языке оригинала: Appare! Oironaoshi! Страна: Япония Жанр: приключения, махо-сёдзё, комедия, романтика Продолжительность: 23 мин. 26 сек. Рейн Девила очень недовольна,...
Персик (бот. Malum persicum - персидское яблоко) - фрукт, в античности очень ценимый, ввезенный в 1 в. с Востока, его нередко путали с абрикосом. Когда в саду императора Александра Севера лавровое дерево переросло персиковое, это было истолковано...
Бродя по интернету всё в тех же поисках информации и материалов для WeddingPeach.ru наткнулась на весьма занимательную статью, в которой рассказывается история появления и причина популярности столь нами любимых и желанных фигурок персонажей аниме....
Персиковое дерево, его плоды, цветы и ветви пользовались особым почитанием Китае издавна трогательно любили особенно цветы персика, которые олицетворяли собой весну. Много садов и парков прославилось своими цветущими персиковыми деревьями. Людям...